把QQ糖装在碗里,碗里可以加入少量纯净水
1、煎锅加热,放砂糖和2汤匙中火熬制。
2、糖浆变成焦黄色时,倒入热水,注意不要让蒸汽烫伤。
3、晃动煎锅,直到糖完全融化,鸡蛋、蛋黄和砂糖用打蛋器搅匀。
4、蛋液和牛奶一起放入奶锅加热搅拌,温度至36-37度左右关火。
5、加入焦糖酱拌匀,布丁液过筛,然后静置20-30分钟。
6、布丁碗放入蒸锅蒸15分钟(烤箱160度烤20-30分钟),至布丁完全凝固。
布丁糖糖做法 扩展
材料
鸡蛋,牛奶,糖
做法
1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。
文章来源: 濯幼丝
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《布丁糖糖做法 布丁的做法大全》
推荐看看《中秋的诗句古诗大全 关于中秋的诗句古诗》
推荐看看《母亲节是国际节日吗 母亲节是不是国际母亲节》
把QQ糖装在碗里,碗里可以加入少量纯净水1、煎锅加热,放砂糖和2汤匙中火熬制。2、糖浆变成焦黄色时,倒入热水,注意不要让蒸汽烫伤。3、晃动煎锅,直到糖完全融化,鸡蛋、蛋黄和砂糖用打蛋器搅匀。4、蛋液和牛奶一起放入奶锅加热搅拌,温度至36-3
推荐看看《r600制冷剂是什么气体 r600a制冷剂》
写的太好了!